BRAND STORY

「東京バニラファクトリー」は、本物のバニラの美味しさをより多くの方に知っていただきたい、香りや甘みをお愉しみいただきたいという想いから生まれた、バニラが主役のスイーツ専門店を2020年、浅草に本店をオープンしました。 高級バニラと称される、マダガスカル産のバニラビーンズをふんだんに使用するとともに、バニラビーンズの風味を活かすために追求したバニラスイーツを、独自製法にて製造しております。マダガスカル産のバニラビーンズだからこそ実現できる、香りや味わいをお愉しみいただけます。 また、バニラの風味を最大限に引き立てるための素材を掛け合わせており、その素材にもとことんこだわりぬき、牛乳、生クリーム、卵などは全て国産素材を使用しております。大人から子供まで安心して食べられるスイーツをコンセプトに、バニラを引き立てる素材を厳選。余計なものは使用せず、シンプルにバニラの美味しさを追求しています。